Formen er dårlig for tiden, og lysten til å kokkelere er ikke helt på topp - dessuten sliter kroppen med å få i seg næring. Og "matdillene" har på nytt inntatt ToveBibbi-heimen... Matdiller innebærer at jeg nesten MÅ spise det jeg har lyst påNÅR jeg har lyst på det - ellers blir det dårlig med matinntak.
De siste dagene har jeg hatt veldig lyst på snittebønnestuing, noe jeg ikke har spist siden jeg var lita og uskyldig. Og det er mange år siden jeg var det...
Snittebønnestuing kan man nok helt sikkert fint klare å lage fra bunnen av, hvis man har de rette ingrediensene, men nå hadde ikke jeg det, men derimot en kjekk liten pakke som innebærer litt koking, og å tilsette melk, så har man en ganske så greit produkt.
Og stuingen blei servert sammen med disse ingrediensene:
Røkte kjøttpølser
Kokte poteter
Brun saus
Jeg er glad i tradisjonsmat - og dette er jeg vokst opp med, og selv om det blir vel mye juks etter min smak, fungerer det når formen ikke er helt på topp.
Del pølsene i 4, og stek de i litt smør, hold de varme mens du lager snittebønnestuingen, og koker poteter - tusen takk til Jamie Oliver, som viste meg den kjappeste måten å koke poteter på - EVER! 5 minutter i microen, så er det ferdig... Del potetene opp i mindre biter, ha de i en skål som tåler micro, ha på litt salt, og litt vann i bunnen, kle med plastfolie, lag noen hull i folien - og kjør... Skjønner ikke hvorfor jeg har "dilla" med potetkoking i kjele i så mange år...?
Lag brun saus i samme panne som du stekte pølsene i, man trenger jo ikke så mye saus når man er alene...
Server med poteter, stuing, godt med saus (jada, det blir alltid for mye uansett!) og gjerne tyttebærsyltetøy....noe jeg glemte i dag... Men jeg har i alle fall rester til i morgen, og sikkert søndag og, men da står det forhåpentligvis andre matprosjekter på tapeten...
Mye juks for tiden ja, gleder meg til gode dager på kjøkkenet igjen - ikke det at jeg lager egne pølser da, selv om det helt sikkert hadde vært veldig gøy! :-)
Åkke som - enjoy! :-)
lørdag 17. september 2011
tirsdag 13. september 2011
Alt-i-ett-form.
Jeg er stor fan av mat som kan lages i én gryte, eller i én form. Enkelt og greit - og lite oppvask! :-)
Det var grunnlaget for middagen jeg laget meg på torsdag - problemet er jo at det blir mye mat, i alle fall når jeg er aleneboer...
Men med fryser tilgjengelig, er det jo egentlig ikke noe problem, man ender opp med å ha lettvinne middager på travle dager. Bare man husker å ta det opp fra fryseren da, vel og merke! :-)
Det er ikke alltid jeg er like fantasifull når det kommer til matlaging, og jeg hadde i utgangspnktet bare tenkt til å steke noen kjøttpølser, og ha snittebønnestuing ved siden av, men så fikk jeg så fryktelig lyst på fløtegratinerte poteter og, så da begynte hjerne å fungere litt, og det endte med en form med mye godt i...
Dette hadde jeg:
2 røkte kjøttpølser
1 pakke fløtegratinerte poteter
1 boks snittebønner
1 løk
1/2 boks kremfløte
Noen skiver ost
Og sånn blei det tilberedt:
Jeg skjærte pølsene i skiver, delte løkeni to, og så i skiver. Helte boksen med bønner over, og potetmiksen over der igjen. Erstattet mesteparten av væsken som skal i potetmiksen med fløte, satte det i ovnen på ca 200 grader, og lot det stå der lenge - til løken ble myk. La på ost, og lot det stå i ca 5 minutter til.
Mye halvfabrikat i denne retten, men jeg klarer ikke alltid å gå forbi 10-kroners tilbud.
Men godt blei det, spesielt med en "dæsj" tyttebærsyltetøy til!
Enjoy!
Det var grunnlaget for middagen jeg laget meg på torsdag - problemet er jo at det blir mye mat, i alle fall når jeg er aleneboer...
Men med fryser tilgjengelig, er det jo egentlig ikke noe problem, man ender opp med å ha lettvinne middager på travle dager. Bare man husker å ta det opp fra fryseren da, vel og merke! :-)
Det er ikke alltid jeg er like fantasifull når det kommer til matlaging, og jeg hadde i utgangspnktet bare tenkt til å steke noen kjøttpølser, og ha snittebønnestuing ved siden av, men så fikk jeg så fryktelig lyst på fløtegratinerte poteter og, så da begynte hjerne å fungere litt, og det endte med en form med mye godt i...
Dette hadde jeg:
2 røkte kjøttpølser
1 pakke fløtegratinerte poteter
1 boks snittebønner
1 løk
1/2 boks kremfløte
Noen skiver ost
Og sånn blei det tilberedt:
Jeg skjærte pølsene i skiver, delte løkeni to, og så i skiver. Helte boksen med bønner over, og potetmiksen over der igjen. Erstattet mesteparten av væsken som skal i potetmiksen med fløte, satte det i ovnen på ca 200 grader, og lot det stå der lenge - til løken ble myk. La på ost, og lot det stå i ca 5 minutter til.
Mye halvfabrikat i denne retten, men jeg klarer ikke alltid å gå forbi 10-kroners tilbud.
Men godt blei det, spesielt med en "dæsj" tyttebærsyltetøy til!
Enjoy!
onsdag 7. september 2011
Kyllingkjøttboller
Jeg kan være litt inkonsekvent når det kommer til å følge planene jeg har lagt - spesielt i matlagingens verden...
Planen min var å lage spaghetti og kjøttsaus med kyllingkjøttdeig - men så var jeg jo tom for tomatpuré, så da gikk den planen i vasken. Ikke at det var den største krisa, spiste det til middag to ganger i forrige uke, så den verste "dilla" hadde igrunnen gitt seg.
Så da måtte jeg sette matfantasien i gang - den delen av hjerne har ikke vært så aktiv i løpet av det siste året, så det tar litt tid før den kommer i gang.
Men etter litt tenking, kom jeg fram til at kyllingkjøttboller kunne bli riktig så godt.
Og det blei det - om jeg får si det selv!
Jeg følger sjelden oppskrifter, så det er vanskelig å gjengi, men dette er hva jeg brukte:
400 gr kyllingkjøttdeig
En halv løk
Brødrasp/strøkavring
Ett egg
Litt fløte
Ca to ss persille
Salt og pepper
(Litt potetmel - hvis nødvendig)
Reven Jarlsberg
Bland alt sammen, unntatt osten til en farse. I stedet for å hakke løken, river jeg den og blander den inn i farsen.
Lag boller etter ønsket størrelse, lag en fordypning i bollen, og legg i litt ost - og pakk godt sammen.
I stedet for å steke bollene, lot jeg de trekke i buljong i ca 10-15 minutter, og lot de få en stekeskorpe etterpå.
Nå var jo planen min å ha pasta til, men som sagt, jeg er litt inkonsekvent i matlagingen min til tider, og mangel på sausmateriale, endte jeg opp med å lage fløtegratinerte poteter, juks fra ende til annen - ferdigpakke fra butikken, men jeg brukte fløte i stedet for melk, og meierismør i stedet for margarin, og litt ekstra ost på toppen - ikke så voldsomme pimpinga det altså, men det smakte i alle fall godt.
Ved siden av - bare for å tilfredsstille grønnsakssamvittigheten - hadde jeg noen brekkbønner, som jeg bare varma opp i ei panne med litt smør. Og så hadde jeg en god "dæsj" med tyttebrsyltetøy i tillegg.
Blei veldig mye hel,- og halvfabrikata i dag, noe jeg egentlig ikke er så voldsom stor fan av, men jeg var sulten - og det gikk fort.
Det smakte godt, jeg ble mett - og det er greit å ha kjøttboller liggende i fryseren til andre travle dager.
Enjoy!
Planen min var å lage spaghetti og kjøttsaus med kyllingkjøttdeig - men så var jeg jo tom for tomatpuré, så da gikk den planen i vasken. Ikke at det var den største krisa, spiste det til middag to ganger i forrige uke, så den verste "dilla" hadde igrunnen gitt seg.
Så da måtte jeg sette matfantasien i gang - den delen av hjerne har ikke vært så aktiv i løpet av det siste året, så det tar litt tid før den kommer i gang.
Men etter litt tenking, kom jeg fram til at kyllingkjøttboller kunne bli riktig så godt.
Og det blei det - om jeg får si det selv!
Jeg følger sjelden oppskrifter, så det er vanskelig å gjengi, men dette er hva jeg brukte:
400 gr kyllingkjøttdeig
En halv løk
Brødrasp/strøkavring
Ett egg
Litt fløte
Ca to ss persille
Salt og pepper
(Litt potetmel - hvis nødvendig)
Reven Jarlsberg
Bland alt sammen, unntatt osten til en farse. I stedet for å hakke løken, river jeg den og blander den inn i farsen.
Lag boller etter ønsket størrelse, lag en fordypning i bollen, og legg i litt ost - og pakk godt sammen.
I stedet for å steke bollene, lot jeg de trekke i buljong i ca 10-15 minutter, og lot de få en stekeskorpe etterpå.
Nå var jo planen min å ha pasta til, men som sagt, jeg er litt inkonsekvent i matlagingen min til tider, og mangel på sausmateriale, endte jeg opp med å lage fløtegratinerte poteter, juks fra ende til annen - ferdigpakke fra butikken, men jeg brukte fløte i stedet for melk, og meierismør i stedet for margarin, og litt ekstra ost på toppen - ikke så voldsomme pimpinga det altså, men det smakte i alle fall godt.
Ved siden av - bare for å tilfredsstille grønnsakssamvittigheten - hadde jeg noen brekkbønner, som jeg bare varma opp i ei panne med litt smør. Og så hadde jeg en god "dæsj" med tyttebrsyltetøy i tillegg.
Blei veldig mye hel,- og halvfabrikata i dag, noe jeg egentlig ikke er så voldsom stor fan av, men jeg var sulten - og det gikk fort.
Det smakte godt, jeg ble mett - og det er greit å ha kjøttboller liggende i fryseren til andre travle dager.
Enjoy!
onsdag 17. august 2011
Torskedilla!
Jeg er ganske ny i fiskens verden, i alle fall når det kommer til rene fiskeprodukter. Det eneste jeg kan skryte på meg at jeg har tilberedt helt fra bunnen av, er selvvfisket seifilet, og da endte jeg opp med en "gammel" god slager, nemlig seibiff med løk. Og for all del, det var da godt det og!
Men nå i seinere tid har jeg "oppdaget" Findus sin Gourmet Torskefilet, har styrt unna torsk i mange, mange år, for den eneste måten jeg har fått torsk på før, har vært kokt, og jeg er rett og slett ikke noe glad i kokt fisk.... Men jeg har jo innsett at jeg egentlig bare har sett begrensningene i forhold til torsk, i stedet for mulighetene.
Og nå, i seine nattetimer, har jeg all verdens tid til å kunne planlegge morgendagens middag! :-)
Planen var egentlig å lage dette i dag, men magen min slo fullstendig krøll på seg, så jeg endte opp med å bare steke et par torskefileeter, som jeg hadde på ei brødskive, sammen med en rømmesaus på. Veldig godt det og, og det gikk ganske greit ned, uten altfor store "auer".
Men her er altså morgendagens plan for middag:
150 gr Findus Gourmet Torskefilet
1 bunt vårløk
8-10 minigulerøtter
1 pk boil in bag med villris
5 skiver bacon
1 liten boks champignon
Meierismør
Fløte
Litt mel
Salt og sitronpepper
Tin fiskefileeten, i mens skjærer du opp vårløken i ringer, og gulerøttene i tynne staver. Smørdamp grønnsakene. i litt vann, og mye smør. (meierismør.) Vårløken skal være myk, mens det skal være litt "bit" igjen i gulerøttene, sett til side.
Skjær baconskivene i passende biter, ta av eventuell svor, og stek de sammen med champignonen, stek sopp og bacon nesten helt sprøtt, og sett risen til koking.
I en pose tar du noen skjeer med hvetemel, salt og sitronpepper etter smak. Ha oppi torskefileten, og rist posen, til alle sider av fisken er dekket av melblandingen.
Ha godt med meierismør i en medium varm panne, og legg i fileten i når smøret har blitt brunt. Stek til fileten har fått en gyllen skorpe på den ene siden, vend den i pannen, og skru ned varmen litt, og hell over smør med jevne mellomrom.
Mens fisken og risen gjør seg ferdig, tilsetter du fløte til grønnsaksblandingen, og lar det koke inn til en saus, smak til med salt og pepper. Vær forsiktig med saltet, da baconet er salt.
Ha risen i en bolle, og rør lett med en gaffel, for å få den litt luftig, ha en god skje med ris på tallerkenen, legg på fisken, ha sopp og bacon-blandingen over fisken, og hell godt med saus/grønnaksblanding ved siden.
Enjoy!
-ToveBibbi-
Men nå i seinere tid har jeg "oppdaget" Findus sin Gourmet Torskefilet, har styrt unna torsk i mange, mange år, for den eneste måten jeg har fått torsk på før, har vært kokt, og jeg er rett og slett ikke noe glad i kokt fisk.... Men jeg har jo innsett at jeg egentlig bare har sett begrensningene i forhold til torsk, i stedet for mulighetene.
Og nå, i seine nattetimer, har jeg all verdens tid til å kunne planlegge morgendagens middag! :-)
Planen var egentlig å lage dette i dag, men magen min slo fullstendig krøll på seg, så jeg endte opp med å bare steke et par torskefileeter, som jeg hadde på ei brødskive, sammen med en rømmesaus på. Veldig godt det og, og det gikk ganske greit ned, uten altfor store "auer".
Men her er altså morgendagens plan for middag:
150 gr Findus Gourmet Torskefilet
1 bunt vårløk
8-10 minigulerøtter
1 pk boil in bag med villris
5 skiver bacon
1 liten boks champignon
Meierismør
Fløte
Litt mel
Salt og sitronpepper
Tin fiskefileeten, i mens skjærer du opp vårløken i ringer, og gulerøttene i tynne staver. Smørdamp grønnsakene. i litt vann, og mye smør. (meierismør.) Vårløken skal være myk, mens det skal være litt "bit" igjen i gulerøttene, sett til side.
Skjær baconskivene i passende biter, ta av eventuell svor, og stek de sammen med champignonen, stek sopp og bacon nesten helt sprøtt, og sett risen til koking.
I en pose tar du noen skjeer med hvetemel, salt og sitronpepper etter smak. Ha oppi torskefileten, og rist posen, til alle sider av fisken er dekket av melblandingen.
Ha godt med meierismør i en medium varm panne, og legg i fileten i når smøret har blitt brunt. Stek til fileten har fått en gyllen skorpe på den ene siden, vend den i pannen, og skru ned varmen litt, og hell over smør med jevne mellomrom.
Mens fisken og risen gjør seg ferdig, tilsetter du fløte til grønnsaksblandingen, og lar det koke inn til en saus, smak til med salt og pepper. Vær forsiktig med saltet, da baconet er salt.
Ha risen i en bolle, og rør lett med en gaffel, for å få den litt luftig, ha en god skje med ris på tallerkenen, legg på fisken, ha sopp og bacon-blandingen over fisken, og hell godt med saus/grønnaksblanding ved siden.
Enjoy!
-ToveBibbi-
Kald saus til fisk
Dette er en saus jeg har fått servert av min svigerinne ved to anledninger - og den er så god at jeg helt sikkert kunne ha spist kun den alene.
Og den er egentlig superenkel å lage.
Jeg spurte etter oppskrift på den her om dagen, men det finnes altså ingen nøyaktig oppskrift på den, så man må egentlig bare smake seg fram.
Og sausen inneholder:
Lettrømme
Majones
Sylteagurklake, eventuelt finkutta sylteagurk
Sukker
Til én (litt drøy) porsjon brukte jeg:
2 ss lettrømme
Ca 1,5 ss majones
4-5 ss sylteagurklake
1,5-2 ts sukker
Rør alt godt sammen, sausen skal være litt sur/søt, men itt fylde fra majonesen.
Jeg har tidligere bare fått servert den til laks, men den smakte og utmerket til pannestekt torsk, og passer nok helt sikkert til andre fiskeslag.
Enjoy!
-ToveBibbi-
Og den er egentlig superenkel å lage.
Jeg spurte etter oppskrift på den her om dagen, men det finnes altså ingen nøyaktig oppskrift på den, så man må egentlig bare smake seg fram.
Og sausen inneholder:
Lettrømme
Majones
Sylteagurklake, eventuelt finkutta sylteagurk
Sukker
Til én (litt drøy) porsjon brukte jeg:
2 ss lettrømme
Ca 1,5 ss majones
4-5 ss sylteagurklake
1,5-2 ts sukker
Rør alt godt sammen, sausen skal være litt sur/søt, men itt fylde fra majonesen.
Jeg har tidligere bare fått servert den til laks, men den smakte og utmerket til pannestekt torsk, og passer nok helt sikkert til andre fiskeslag.
Enjoy!
-ToveBibbi-
tirsdag 16. august 2011
Jordbæris
Jeg har blitt veldig glad i den nye duppedingsen min - altså iskmaskinen.
Lagde jo, med stort hell kaffe/moccais til ei venninne og meg her om kvelden, og i går fikk jeg det for meg at jeg skulle lage jordbæris. Leita høyt og lavt etter norske jordbær på butikkene i distriktet her, men det var kun Belgiske å oppdrive, så da endet jeg opp med å kjøpe syltetøy på squeezy-flaske.... Ikke akkurat det jeg hadde håpa på, men i farten tenkte jeg at jordbær er jordbær! ;-)
Fulgte samme oppskrift som sist, altså:
3 eggeplommer
70 gram sukker
Som piskes til eggedosis.
2,5 dl fløte (eller melk eller yoghurt)
2 ts vaniljesukker
Og den smaken man måtte ønske - i dette tilfellet jordbærsyltetøy.
Fløten/melken/yoghurten piskes halvstiv, tilsett vaniljesukker og smakstilsetningen, jeg er VELDIG glad i jordbæris, så jeg tilsatte ca en halv squeezy-flaske med syltetøy.
La blandingen stå i kjøleskapet i minimum to timer.
Ta opp ismaskinbollen, som har stått i fryseren i minimum 12 timer, hell oppi blandingen, og la maskinen gå i ca 40 minutter.
Etter 40 minutter har isen softis-konsistens, og kan fint serveres slik, men i går valgte jeg å ta en bitteliten smakebit, og frøys ned resten. Blir spennende å se/smake på det helt ferdige resultatet. :-)
Neste isprosjekt har jeg bestemt skal bli yohurtis med melonsmak - kan jo ikke bli feil det heller! Oppskrift og rapport kommer etterhvert!
Enjoy!
-ToveBibbi-
Lagde jo, med stort hell kaffe/moccais til ei venninne og meg her om kvelden, og i går fikk jeg det for meg at jeg skulle lage jordbæris. Leita høyt og lavt etter norske jordbær på butikkene i distriktet her, men det var kun Belgiske å oppdrive, så da endet jeg opp med å kjøpe syltetøy på squeezy-flaske.... Ikke akkurat det jeg hadde håpa på, men i farten tenkte jeg at jordbær er jordbær! ;-)
Fulgte samme oppskrift som sist, altså:
3 eggeplommer
70 gram sukker
Som piskes til eggedosis.
2,5 dl fløte (eller melk eller yoghurt)
2 ts vaniljesukker
Og den smaken man måtte ønske - i dette tilfellet jordbærsyltetøy.
Fløten/melken/yoghurten piskes halvstiv, tilsett vaniljesukker og smakstilsetningen, jeg er VELDIG glad i jordbæris, så jeg tilsatte ca en halv squeezy-flaske med syltetøy.
La blandingen stå i kjøleskapet i minimum to timer.
Ta opp ismaskinbollen, som har stått i fryseren i minimum 12 timer, hell oppi blandingen, og la maskinen gå i ca 40 minutter.
Etter 40 minutter har isen softis-konsistens, og kan fint serveres slik, men i går valgte jeg å ta en bitteliten smakebit, og frøys ned resten. Blir spennende å se/smake på det helt ferdige resultatet. :-)
Neste isprosjekt har jeg bestemt skal bli yohurtis med melonsmak - kan jo ikke bli feil det heller! Oppskrift og rapport kommer etterhvert!
Enjoy!
-ToveBibbi-
"Juksefajitas" med scampi, for sarte mager
Jeg er veldig glad i Tex-Mex mat, har vært det siden første gangen jeg smakte det, som forøvrig var på min første ordentlige date her på Vestlandet. Min daværende kjæreste tok meg med på en Restaurant ved navn Bellevue, som nå dessverre er nedlagt, men jeg fantaserer fortsatt om Fajitasen med scampi, som de serverte der. Himmelsk!
Har prøvd andre Fajitaser på andre restauranter, men de kommer ikke opp i knehøyde en gang, så jeg får vel fortsatt bare leve med minnene!
Dessverre så tåler ikke magen min så veldig sterk mat lenger, så det passer greit å få laget sin egen versjon i egen heim, sånn at jeg kan bestemme styrken etter hva magen tåler - og jeg må si jeg blei veldig glad da jeg oppdaget at det har kommet en "smooth", mild salsa, som er beregna på barn - for den passer akkurat mitt toleransenivå for tiden! :-)
Det blir vel ikke helt rett å kalle dette en Fajita, det blir vel heller en wrap, med Fajitaelementer, og dette er hva man trenger til én porsjon:
1 tortillalefse
4-5 rå scampi (alt ettersom størrelsen på de)
En halv, liten rød paprika
En halv, liten løk
Litt salat etter ønske
Salsa
Rømme
Litt revet ost
Mais
Fajitas kryddermix
(for de som liker guacamole, kan man jo og ha det og, men det er ingen favoritt i ToveBibbi-heimen.)
Srat med å tine scampiene, hvis de er frosne, rens og fjern tarmen på de, legg de til side. Skjær paprika og løk i tynne skiver, og stek det blankt i litt smør eller olje, krydre lett med litt salt og pepper, og litt Fajitaskrydder. Sett til side.
Varm opp tortillalefsa i aluminiumsfolie i ovnen, pakk den inn i et håndkle, så den holder seg varm til man skal "montere".
Riv litt ost, skjær opp litt salat, og bland sammen salsa og rømme.
Stek scampiene raskt i litt olje eller smør, til de har fått en fin rosafarge, krydre med Fajitasmixen, og tilsett noen dråper med vann, så det ikke blir helt tørt.
Montering: Her tabber jeg meg alltid ut, og ender opp med å overfylle tortillalefsa, men det e jo litt av sjarmen med denne retten.... ;-)
Start med å smøre salsa/rømmeblandingen utover lefsa, legg på litt salat, mais, ost og løk/paprikablandingen, Avslutt med scampiene. Ha gjerene litt ekstra salsa på toppen. Brett sammen etter beste evne, og enjoy!
-ToveBibbi-
Har prøvd andre Fajitaser på andre restauranter, men de kommer ikke opp i knehøyde en gang, så jeg får vel fortsatt bare leve med minnene!
Dessverre så tåler ikke magen min så veldig sterk mat lenger, så det passer greit å få laget sin egen versjon i egen heim, sånn at jeg kan bestemme styrken etter hva magen tåler - og jeg må si jeg blei veldig glad da jeg oppdaget at det har kommet en "smooth", mild salsa, som er beregna på barn - for den passer akkurat mitt toleransenivå for tiden! :-)
Det blir vel ikke helt rett å kalle dette en Fajita, det blir vel heller en wrap, med Fajitaelementer, og dette er hva man trenger til én porsjon:
1 tortillalefse
4-5 rå scampi (alt ettersom størrelsen på de)
En halv, liten rød paprika
En halv, liten løk
Litt salat etter ønske
Salsa
Rømme
Litt revet ost
Mais
Fajitas kryddermix
(for de som liker guacamole, kan man jo og ha det og, men det er ingen favoritt i ToveBibbi-heimen.)
Srat med å tine scampiene, hvis de er frosne, rens og fjern tarmen på de, legg de til side. Skjær paprika og løk i tynne skiver, og stek det blankt i litt smør eller olje, krydre lett med litt salt og pepper, og litt Fajitaskrydder. Sett til side.
Varm opp tortillalefsa i aluminiumsfolie i ovnen, pakk den inn i et håndkle, så den holder seg varm til man skal "montere".
Riv litt ost, skjær opp litt salat, og bland sammen salsa og rømme.
Stek scampiene raskt i litt olje eller smør, til de har fått en fin rosafarge, krydre med Fajitasmixen, og tilsett noen dråper med vann, så det ikke blir helt tørt.
Montering: Her tabber jeg meg alltid ut, og ender opp med å overfylle tortillalefsa, men det e jo litt av sjarmen med denne retten.... ;-)
Start med å smøre salsa/rømmeblandingen utover lefsa, legg på litt salat, mais, ost og løk/paprikablandingen, Avslutt med scampiene. Ha gjerene litt ekstra salsa på toppen. Brett sammen etter beste evne, og enjoy!
-ToveBibbi-
Abonner på:
Innlegg (Atom)