Er nok ikke i nærheten av riktig oppskrift, men jeg måtte jo prøve å lage noe i nærheten i alle fall!
Jeg brukte:
Ca 150 gram kjøttdeig
1 liten sjalottløk
1-3 ts tomatpuré
Ca 2 ts chilipulver, alt ettersom hvor sterk chilien er (jeg brukte indisk - det hadde holdt med en halv teskje!!)
1 mellomstor porsjon pommes frites
Godt med revet ost, gjerne cheddar
Stek kjøttdeigen og løken, bland sammen tomatpuré og chilipulver, og bland inn i kjøttdeigen, tilsett litt vann. Smak til med salt og pepper - og gjerne litt sukker for å runde av smaken litt. Hold varmt.
Frityrstek pommes fritesen, og krydre den med salt. Hell over kjøttsausen, osten, og gratiner.
Enjoy!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar